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商品訊息功能
- 品號：4269396
- ● 無霜預冷科技
- ● 前置觸控式數位溫控
- ● 門外取冰取水裝置
商品訊息描述
商品訊息特點購物
| 各式容量冰箱 |
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|---|---|
| 門數選擇 |
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| 能效等級 |
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| 價格區間 |
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型號：GSS23HGWW 對開門冰箱
顏色：純白
容量：702L
冷藏室：456L
冷凍室：246L
電壓：120V/60HZ
機體尺寸：高177x寬84x深82cm(含手把深88cm)
機體重量：143公斤
外箱尺寸：高182x寬95x深95cm
外箱重量：157公斤
電冰箱安裝位置
*請勿在溫度度低於60°F (16°C)處安裝電冰箱，否則將無法保持經常運轉以維持正確溫度度。
*請勿在溫度度高於100°F (37°C)處安裝電冰箱，否則將無法正常運作。
*請將冰箱安裝在足夠支撐其完全負重的強固地板上。
冰箱周圍間距
為了了方便安裝、保持空氣流流通、便於水電管線連連接，請預留留下列列間距。
*側面1/8 吋(4 mm)
*上方1 吋(25 mm)
*背面1 吋(25 mm)
| 保固期 | 1年保固期1. 壓縮機保證五年，使用三年後，酌收換裝工資。2. 冷媒管路保證三年。 3. 其它零件保證一年。 |
|---|
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工商時報【姚舜】
為強化廚藝團隊陣容並提供客人更多樣精緻菜餚選擇，高雄著名〈Pasadena帕莎蒂娜〉餐飲集團新設研發主廚職位，並請到曾在澳洲、英國著名星級餐廳，以及台北〈Latelier de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳〉歷練的蔡中和挑樑擔綱，同時並趁旗下〈帕莎蒂娜法式餐廳〉16周年慶之際，自即日起推出由〈帕莎蒂娜法式餐廳〉駐店主廚許志興與蔡中和聯手設計烹飪的全新菜單。說是「雙廚聯手」，彼此難免較勁，好菜上桌、相當精彩。
許志興和蔡中和兩人都是餐飲科系畢業，許志興有17年廚藝經驗，蔡中和15年。許志興曾在2012年協助米其林3星餐廳主廚Christian Le Squer在〈帕莎蒂娜〉餐廳推出標榜全球第一套以台灣在地食材演繹的米其林3星套餐，並在2014年協助法國3星餐廳名廚Eric Pras完成勃根地3星饗宴。
17歲開始接觸廚藝的蔡中和除曾任職台北〈侯布雄法式餐廳〉，並先後在澳洲頂級餐廳〈The Bathers Pavilion〉與歐洲著名的〈The Ledbury Restaurant〉與〈The Greenhouse Restaurant〉歷練，廚藝資歷完整且具國際視野。
由於養成背景不同，許志興和蔡中和的料理風格和手路也各擅勝場、互有千秋。許志興烹製的菜餚較內歛沈穩，呈盤規矩嚴謹。而曾遊歷歐洲的蔡中和，喜歡創新研發並勇於嘗試，菜式呈盤亦時尚摩登，兩人合作正可以互補幫襯，而這也正是〈帕莎蒂娜〉法式餐廳新菜單的特色。
蔡中和作的菜很有「時代感」，從北歐開始流行的將食材醃漬、發酵與乾燥後再入饌的手法，在他擔綱演繹的菜餚中也會出現。同時他也會將一些獨特的異國料理方式應用在菜餚之中，傳遞有別傳統法菜的獨特味覺與口感體驗。
例如〈秘魯式生醃干貝佐辣根雪花〉，蔡中和就以「秘魯式醃魚」，使用檸檬汁與海鹽醃製生干貝，讓檸檬汁與海鹽帶出干貝的鮮甜滋味，再搭配糖漬檸檬皮與青蘋果，增加鮮細的香氣與爽脆的口感，再附蓋上以辣根、酸奶製成的雪花，最後淋上紫菜香草油增添其海洋的鮮味香氣。
同樣也是蔡中和烹製的〈溫煮紫菜羊里肌配羽衣甘藍與迷你蕪菁〉，是將濕式熟成的法式羊排經過風乾，將使風味更集中且肉質更軟嫩，然後再用Sous-vide法低溫烹調至五分熟，再將表面煎至金黃色，最後再灑上紫菜粉增添其鮮味。配菜則搭配烤至微微酥焦薄脆的羽衣甘藍菜葉，以及迷你蕪菁與醃漬過的小黃瓜，最後淋上的海菜羊肉醬汁，將海味跟肉味協調的結合在一起，非常美味。
許志興料理則擅長賦予菜餚更多層次，如〈手工煙燻鮭魚佐蒜味慕司與魚子醬〉是以頂級核桃木煙燻鮭魚，並加入蒜味慕司增添其鮮美，成菜後除了陳年核桃木濃重煙燻味，許志興並會在魚肉上搭配魚子醬增加鹹鮮味與口感，同時呈盤優雅悅目。
同樣也是許志興演繹的〈冬季黑松露與伊比利豬/黑喇叭菇泥/扁豆濃湯〉，則是選用西班牙伊比利豬先Sous-vide後再將表面煎至金黃，然後再以冬季黑松露醬汁、黑喇叭菇泥，以及扁豆製的濃湯搭配，成菜後豬肉表酥香、肉質細緻柔嫩，且味道富有多元層次。而〈金線魚搭番紅花醬汁〉是將金線魚肉和干貝漿與蝦漿一起用櫛瓜花包覆，底部再襯著用番紅花與白酒、蛤蜊高湯和鮮奶油熬製的艷黃色醬汁，上桌時也很搶眼。
〈帕莎蒂娜〉雙廚演繹新套菜，餐後甜點〈紫蘇梅雪霜〉和〈桑椹汁巧克力舒芙蕾〉也很有創意且風味迷人。前者用紫蘇梅做雪霜，並用時蘿和紅胡椒粒提味，風味獨特。而巧克力舒芙蕾則是用桑椹汁提味，並用紫心地瓜做的淡紫色米餅增加感，也非常特別好吃。
INDEX－帕莎蒂娜法式餐廳
地址︰高雄市三民區河堤路298號
電話︰07-3411256
行政院環保署長李應元昨天邀集全國二十二縣市環保局及村里長代表近百人，在新北市三重區三德運動公園共同宣佈「循環經濟、撿拾成金，村里資收站」全國起跑，並以三重區順德里黃金資收站作為全國示範點，同時與新北副市長葉惠青等為該示範點進行揭牌儀式。
葉惠青指出，新北市黃金資收站政策自一百年八月起推動至今，全市已達三○三站，五年來共回收超過十萬公噸資收物，增加里內建設及公益基金超過三億元，不僅獲里長及市民好評，環保署也表示肯定，決定以黃金資收站的概念推廣至全國各縣市。李應元表示，環保署朝明年達一千個資收站目標，並以一億元協助村里設置資收站，希望全民一起來，建立資源回收大軍，檢拾成金，推動循環經濟。
新北市環保局長劉和然表示，新北市資收物變賣所得七成回饋里內公益基金，用於里內建設、環境清潔、資源回收及社會照顧等，並舉三重區順德里利用資源回收金為例，成功創造里內新風貌及人文價值。
順德里長李鴻志開心分享指出，該里全國首創黃金資收站後，不只里內變乾淨，志義工還利用資收金打造開心農場、香草植物園區、生態池、省水節電設施、銀髮族共餐等，並多次獲得綠美化優質社區、全國環保模不能不逛範社區甲等、新北市環境清潔競賽第一名等榮耀。
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